Surgiu o brigadeiro de colher, na casquinha, no palito… São inúmeras as opções. Atualmente a versão do quitute que está fazendo mais sucesso é o brigadeiro gourmet. A receita dele leva os ingredientes tradicionais do brigadeiro e alguns incrementos especiais que conferem um sabor diferenciado ao docinho.
- É uma receita incrivelmente simples e que pode servir tanto de lanche para festinhas quanto para gerar uma renda extra no fim do mês.
- Será que não é marca do chocolate?
- Algumas dicas de quem trabalhou com brigadeiros por anos.
- O 70% é o “Amargo” (aceitável ao paladar) e tem pessoas que apreciam muito.
Coloque o leite condensado e o açaí em uma panela, e mexe em fogo baixo até dar o ponto. clique neste link sempre e quando levantar fervura acrescente o cacau em pó. Em seguida, peneire os ingredientes secos, e coloque na mistura do liquidificador, batendo de novo. Junte, então, o leite condensado, as paçocas e o creme de leite. Os brigadeiros gourmet são os mais diferenciados que existem, e tem para diversos gostos.
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Geladinho Gourmet Ninho Com Nutella
Depois das massas esfriarem, enrole pequenas porções de cada uma e depois junte uma na outra, enrolando até que fique do tamanho de um brigadeiro normal. Porém, há muitas outras opções de granulados de chocolate puro mesmo. São os granulados de chocolate belga.
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Que tal começar derretendo o chocolate e misturar os demais ingredientes como chocolate em pó, leite condensado e chocolate meio amargo. Muito fácil e prático com o modo de preparo no vídeo mas acima de tudo você vai precisar de creme de leite, chocolate em pó, manteiga e leite condensado. Basicamente os ingredientes e a forma de preparo. O brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas e gema de ovos.